Nhộn nhịp leo núi hái trà Mã Dọ
Cứ vào tiết lập xuân, người dân xã Xuân Lộc, thị xã Sông Cầu (Phú Yên) lại kéo nhau lên các ngọn núi trên đỉnh Cù Mông hái trà Mã Dọ.
Trà Mã Dọ là giống trà rừng nên số lượng rất ít, khai thác theo mùa nên giá cao - Ảnh: NGỌC CHUNGĐây là một loại trà xanh mọc tự nhiên trên các đỉnh núi cao từ 500 - 700m so với mặt nước biển, ở các đỉnh núi giáp ranh giữa tỉnh Phú Yên và Bình Ðịnh.
Ông Từ Văn Mười (xã Xuân Lộc) cho hay gia đình ông có hàng chục năm leo núi hái trà Mã Dọ, giống trà rừng mọc tự nhiên trên các dãy núi cao nên số lượng không nhiều. Bình quân mỗi ngày một người đi hái trà chuyên nghiệp cũng chỉ hái được khoảng 1 - 4kg trà tươi (4kg trà tươi làm được 1kg trà khô), người không chuyên chỉ được phân nửa.
"Bây giờ trà vẫn đang ngủ đông, ra Tết mới hái rộ. Do số lượng hái không được nhiều nên khi có khách đặt mua, tôi gom đủ số lượng sẽ gọi báo lại", ông Mười nói và cho biết giá trà khô đang vào khoảng 3 triệu đồng/kg nhưng muốn mua phải đặt trước cả tháng mới có hàng.
Theo ông Mười, trà Mã Dọ sau khi hái về, sẽ chọn những búp trà non xé nhỏ rồi rải ra phơi cho héo và được vò, chà cho đến khi ngọn trà nhàu nát sẽ được ủ chín trong 3 - 4 giờ. Trà được phơi nắng cho chín tới, có mùi thơm là đạt. Toàn bộ công đoạn phơi trà, sao trà, đóng gói đều được gia đình thực hiện thủ công.
Ðiểm khác biệt của trà Mã Dọ là lá trà khô có màu đen, khi pha sẽ ra màu đen rồi nhạt dần thành màu hồng. Khi uống, trà có vị chát nhẹ hậu ngọt, hương thơm rất đặc trưng.
Bà Trần Thị Loan (thôn Long Thạnh, xã Xuân Lộc) cho hay số gốc trà tự nhiên chỉ còn rất ít, đến mùa nhiều người dân phải leo núi cả ngày trời để tranh nhau hái trà. "Tôi cũng ươm cây đem từ rừng về trồng trong vườn nhà mấy gốc trà, cũng gần hai năm nay rồi nhưng đưa xuống dưới này cây không phát triển bằng", bà Loan nói.
Nghiên cứu nhân giống trà Mã Dọ
Ông Nguyễn Thành Sơn - chủ tịch UBND xã Xuân Lộc - cho hay đầu xuân là thời điểm trà Mã Dọ nảy mầm non nhiều nhất. Người hái trà Mã Dọ vào đúng dịp này cho thu nhập rất khá vì là giống trà tự nhiên khai thác theo mùa nên giá thành luôn cao, lên tới 3 triệu đồng/kg trà khô.
"Địa phương đang liên kết, hỗ trợ các trung tâm khoa học tiến hành nghiên cứu, nhân giống trà Mã Dọ tiến đến sản xuất sản phẩm mang tính đặc trưng của địa phương", ông Sơn nói và cho biết do cây trà Mã Dọ tự nhiên mọc ở các vùng núi cao nên công tác bảo tồn khó khăn. Tuy nhiên, những người hái trà đã nhận thấy lợi ích kinh tế của cây trà này nên cũng dần có ý thức bảo vệ để khai thác, không chặt phá như trước.
Cách di chuyển qua các nút giao cao tốc Bến Lức - Long Thành từ hôm nay
14:00 28/04/2025Tổng công ty Đầu tư phát triển đường cao tốc Việt Nam (VEC) đưa vào khai thác tạm thời đoạn Km0+700 - Km21+850 (từ nút giao TPHCM - Trung Lương đến nút giao Nguyễn Văn Tạo) và đoạn Km50+530 - Km57+581 (từ nút giao Phước An đến nút giao Quốc lộ 51) thuộc dự án cao tốc Bến Lức - Long Thành từ 18h hôm nay (28/4).
Long Châu chỉ ra giải pháp siết vòng vây, chặn thuốc giả
18:45 25/04/2025Lãnh đạo FPT Retail, đang vận hành chuỗi nhà thuốc Long Châu, khẳng định ủng hộ công an triệt phá những tổ chức sai phạm, 'dọn sạch' thị trường.
Nhiều công nghệ mới ngành xây dựng, giao thông tại Contech Vietnam 2025
18:00 23/04/2025Triển lãm Quốc tế Xây dựng, Công nghiệp mỏ và Giao thông (Contech Vietnam 2025) sáng 22/4/2025. Tại buổi lễ, Chủ tịch Hiệp hội các Nhà thầu Xây dựng Việt Nam Nguyễn Quốc Hiệp cho biết, Triển lãm sẽ thúc đẩy hợp tác giữa các nhà thầu, nhà sản xuất, đơn vị tư vấn và các cơ quan quản lý; đồng thời góp phần đưa những công nghệ mới, thiết bị hiện đại, vật liệu tiên tiến đến gần hơn với thực tiễn thi công và vận hành tại các công trình trên cả nước....
Giá vàng phá kỷ lục từng giờ, nhiều người đứng ngồi không yên
03:45 23/04/2025Chỉ trong một ngày, giá vàng trong nước tăng “điên cuồng” từ 7,5 - 8 triệu đồng/lượng khiến nhiều người đứng ngồi không yên. Điều đáng ngạc nhiên mức tăng trong nước mạnh hơn giá vàng thế giới khiến giá vàng trong nước cao hơn thế giới lên tới 12 triệu đồng/lượng.
Giá nông sản hôm nay 22/4/2025: Giá cà phê trong nước cao kỷ lục, Giá tiêu lợi thế, Giá heo tăng mạnh ở miền Nam; Thế giới lo thiếu nguồn cung cà phê
11:45 22/04/2025Báo Thế giới và Việt Nam cập nhật giá nông sản hôm nay 22/4/2025 giao dịch trên thị trường quốc tế và thị trường trong nước:
Xu hướng phát triển của bất động sản xanh tại Việt Nam
08:45 22/04/2025Việt Nam đang dần có nhiều dự án bất động sản xanh, bởi những sản phẩm này có giá trị cho thuê cao hơn 10 - 20% so với các tòa nhà thông thường và giúp tiết kiệm 20 - 30% chi phí vận hành hàng năm.
Mỹ siết chặt xuất khẩu chip sang Trung Quốc: Lợi bất cập hại?
08:45 22/04/2025Trong lúc Mỹ đang nỗ lực siết chặt xuất khẩu các loại chip có tầm quan trọng chiến lược sang Trung Quốc, giới phân tích cho rằng động thái của Mỹ thực chất đang trao lợi thế lớn cho quốc gia châu Á.
Ông Trump sẵn sàng sa thải Chủ tịch Cục Dự trữ Liên bang bất chấp hậu quả
17:45 21/04/2025Nhiều chuyên gia cho rằng Tổng thống Mỹ không có quyền sa thải Chủ tịch Cục Dự trữ Liên bang Mỹ, Powell do khác biệt chính sách, song ông Trump khẳng định sẵn sàng phá vỡ tiền lệ, bất chấp hậu quả.
Thành phố Hồ Chí Minh: Cái nôi khởi nghiệp, kinh doanh
17:45 21/04/2025Cộng đồng doanh nghiệp là một trong những nhân tố cốt lõi tạo nên sức sống mạnh mẽ và vị thế hàng đầu của Thành phố Hồ Chí Minh trong bức tranh kinh tế Việt Nam.
