Xét xử chủ cơ sở sản xuất chả trộn hàn the

10:45 21/01/2025

Tòa án nhân dân TP Đà Nẵng đang xét xử cặp vợ chồng chủ cơ sở chuyên sản xuất chả trộn hàn the.

Đang xét xử vợ chồng chủ cơ sở chuyên sản xuất chả trộn hàn the - Ảnh 1.

Hai bị cáo tại phiên tòa - Ảnh: ĐOÀN CƯỜNG

Sáng 21-1, TAND TP Đà Nẵng xét xử vợ chồng bị cáo Phạm Xu Tý (41 tuổi, trú quận Thanh Khê, Đà Nẵng) và Võ Thị Tuyệt về tội vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.

Các bị cáo này trong quá trình sản xuất, chế biến chả thì đã trộn hàn the vào.

Theo cáo trạng, trong khoảng thời gian từ tháng 4-2024 đến ngày 20-12-2024, ông Tý và vợ đã sử dụng hàn the (phụ gia thực phẩm không nằm trong danh mục được phép sử dụng theo quy định) để sản xuất, chế biến chả các loại.

Số chả này được mang đi tiêu thụ với giá bán 180.000 đồng/kg chả bò, 120.000 đồng/kg chả heo, 120.000 đồng/kg chả da heo, 120.000 đồng/kg chả quết, với số tiền đã thu lợi bất chính 20 triệu đồng.

Đang xét xử vợ chồng chủ cơ sở chuyên sản xuất chả trộn hàn the - Ảnh 2.

Đại diện Viện KSND TP Đà Nẵng công bố cáo trạng - Ảnh: ĐOÀN CƯỜNG

Vào ngày 20-12-2024, khi kiểm tra cơ sở sản xuất chả của ông Tý, cơ quan chức năng đã phát hiện, thu giữ 518kg chả bò, 97kg chả heo, 90kg chả da heo, 122kg chả quết có chứa chất hàn the với tổng giá trị hơn 134 triệu đồng.

Theo điều tra, trong quá trình sản xuất, do số lượng chả làm ra nhiều, không tiêu thụ hết, không bảo quản được lâu, dễ bị hư hỏng phải vứt bỏ, mất vốn nên Tý đã lên mạng xã hội tìm hiểu cách bảo quản chả được lâu hơn.

Trộn hàn the vào giò, chả, coi chừng hầu tòaĐỌC NGAY

Ông này xem clip hướng dẫn mua hàn the trộn vào chả để tăng thời gian bảo quản, làm chả tươi hơn, dẻo hơn. Đồng thời đưa clip hướng dẫn cho vợ cùng xem và cả hai thống nhất mua hàn the bỏ vào chả.

Vào tháng 4-2024, Tý đến khu vực chợ Cồn (Đà Nẵng) liên hệ với một người (chưa xác định nhân thân, lý lịch) mua 10kg hàn the với giá 300.000 đồng mang về để tại cơ sở sản xuất chả của mình.

Hằng ngày, Tý đến chợ lấy thịt heo, thịt bò, thịt mỡ từ 30-50 kg rồi mang về cơ sở sản xuất.

Sau khi thịt đã nhuyễn thì ông này hoặc vợ bỏ hàn the vào chả với liều lượng 1 muỗng hàn the/10kg thịt.

Sau khi làm xong, Tý mang chả đến bỏ lại cho các tiểu thương đã lấy thịt. Một số chả bán cho khách trực tiếp đến mua.

Bước vào phần xét hỏi, vợ chồng bị cáo Tý thừa nhận hành vi như cáo trạng đã truy tố.

Động đất ở Nga khiến 7 núi lửa cùng lúc 'thức giấc'

10:45 06/08/2025

Trận động đất có độ lớn 8,8 ngoài khơi bán đảo Kamchatka đã kích hoạt hoạt động đồng loạt của 7 núi lửa, một hiện tượng hiếm gặp trong gần 300 năm qua.

Điểm sàn các trường đào tạo y dược phía Bắc, cao nhất 24 điểm

07:45 06/08/2025

Một số trường đào tạo y dược phía Bắc chính thức công bố ngưỡng điểm sàn xét tuyển riêng.

Hà Nội: Vướng hành lang thoát lũ, hàng trăm hộ dân không được xây mới nhà ở

10:45 05/08/2025

Cử tri kiến nghị thành phố xem xét việc cấp phép xây dựng nhà ở cho các hộ dân ven sông Đáy khu vực Biên Giang. Được biết, nhiều năm qua các hộ dân không được xây nhà mới, do vướng hành lang thoát lũ.

Chiếc ghế nhìn thấy không dám ngồi ở bến xe buýt

22:00 04/08/2025

Hai chiếc ghế miễn phí được đặt gần trạm xe buýt trên đường Nguyễn Hữu Cảnh, phường Thạnh Mỹ Tây, TPHCM không chỉ là nơi nghỉ chân mà còn lan tỏa những điều tử tế trong cuộc sống.

Trường đại học không được yêu cầu thí sinh nhập học trước 22/8

12:45 04/08/2025

Thời điểm hiện tại, các thí sinh đang trong quá trình thực hiện nộp lệ phí đăng ký xét tuyển trên hệ thống chung của Bộ GD&ĐT, chậm nhất đến 17h ngày 5/8. Từ ngày 16/8, Bộ GD&ĐT xử lý nguyện vọng xét tuyển trên hệ thống xét tuyển chung (lọc ảo). Trong vòng 4 ngày từ 17-20/8, Bộ GD&ĐT sẽ tải kết quả xét tuyển của các trường lên hệ thống (kết quả xét tuyển của tất cả các phương thức tuyển sinh) và trả kết quả xử lý nguyện vọng về cho các trường 6...