Vợ chồng Tăng Thanh Hà hẹn hò ở nhà hàng tại Italy

Tăng Thanh Hà cùng chồng khám phá nhiều danh thắng ở Milan, Florence và ghé các nhà hàng thưởng thức ẩm thực.

Vợ chồng Tăng Thanh Hà ở Milan.

Vợ chồng Tăng Thanh Hà có chuyến công tác tới Italy, tham dự sự kiện của một thương hiệu thời trang. Thời gian giữa lịch trình, hai vợ chồng tranh thủ xuống phố đi dạo, thăm thú các địa danh du lịch ở quận Brera như phố Via Madonnina. Đây là một khu phố lịch sử và thời thượng nổi tiếng với các cửa hàng thời trang cao cấp, phòng trưng bày nghệ thuật và nhà hàng.

Con phố đi bộ dài 200 mét, có nhiều dãy nhà cổ kính cùng các địa điểm tham quan như Nhà thờ Santa Maria del Carmine được xây dựng vào thế kỷ 15, Cung điện Palazzo Castiglioni từ thế kỷ 18 được thiết kế bởi kiến trúc sư Giuseppe Piermarini, khu mua sắm sang trọng Galleria del Corso với cửa hàng của các thương hiệu cao cấp như Gucci, Prada và Louis Vuitton. Khu phố này có nhà hàng Taverna del Borgo Antico có lịch sử từ năm 1910, là địa điểm yêu thích của người dân địa phương và du khách.

Vốn đam mê ẩm thực, thường xuyên tìm hiểu về các món ăn quốc tế, hai người ghé một số nhà hàng để nếm thử các đặc sản Italy. Một trong số những món Hà Tăng và Louis Nguyễn thưởng thức là ravioli. Đây là loại mì đặc trưng của Italy, được làm từ bột mì mỏng, tạo hình hình vuông, hình chữ nhật, hình tròn, hình bán nguyệt hoặc hình tam giác.

Hai món ăn vợ chồng Hà Tăng gọi thưởng thức.

Nhân ravioli có thể rất đa dạng như thịt bò, thịt heo, thịt gà, xúc xích, phô mai ricotta, mozzarella, mascarpone hay nhân rau củ, bí ngòi, rau bina, nấm. Ravioli có thể luộc, nướng, chiên. Hà Tăng gọi loại ăn kèm nước xốt cà chua, cũng là phiên bản quen thuộc nhất của món này. Ravioli còn có thể ăn kèm pesto, kem, phô mai bào, rau thơm hoặc salad. Ngoài ra, bà xã Louis gọi thêm hàu sống và bánh mì ăn kèm bơ làm món khai vị.

Tăng Thanh Hà ghé một nhà hàng mì, nơi bày đủ loại mì Italy đặc trưng trong tủ kính để giới thiệu với thực khách. Mì Italy có nhiều loại, mỗi loại có hình dạng, kích thước và hương vị độc đáo riêng, phù hợp với các loại xốt và món ăn khác nhau.

Phổ biến nhất là spaghetti sợi mỏng, dài và tròn, được làm từ bột mì semolina, ngoài ra còn có nhiều loại như penne mì ống ngắn, có đường rãnh ở bề mặt; fusilli hình xoắn ốc ngắn; mì farfalle hay còn gọi là "mì cánh bướm", hình chiếc nơ hay mì linguine và fettuccine có sợi dài, mỏng và dẹt. Hà Tăng lựa chọn loại spaghetti được làm thủ công tại chỗ, sợi mì dai dai, ăn kèm xốt kem, phô mai và thịt nguội.

Bức ảnh trên đường phố Italy do Hà Tăng ghi lại.

Ngoài Milan, vợ chồng Tăng Thanh Hà - Louis Nguyễn còn tới thành phố Florence và check in khu phố nổi tiếng gần Nhà thờ Cathedral of Santa Maria del Fiore. Đây là nhà thờ chính của Florence với kiến trúc tráng lệ mang phong cách Gothic, vòm nhọn, vòm sườn và cửa sổ kính màu. Công trình được xây dựng từ năm 1296 nhưng tới 1436 mới hoàn thành cấu trúc chính.

Hà Tăng chụp được phần mái vòm khổng lồ của nhà thờ - mái vòm lớn thứ tư thế giới, là kiệt tác kỹ thuật thời Phục hưng và biểu tượng của Florence. Nhà thờ này được công nhận là Di sản Thế giới UNESCO và điểm thu hút du lịch chính tại Florence về mặt tôn giáo và văn hóa.