Nhiều món ăn độc lạ được mang ra đãi khách dịp Tết, song chuyên gia cảnh báo mối nguy gây dị ứng, nổi bề đay, thậm chí sốc phản vệ hoặc nhiễm ký sinh trùng nếu chế biến sai cách.
Gà Đông Tảo, một loại đặc sản tiến vua nổi tiếng ở Hưng Yên thường được chăm sóc với chế độ vô cùng đặc biệt. Ít ai biết rằng những con gà chân to nổi tiếng này trước khi ra thị trường đã liên tục được ăn thịt và nằm điều hòa nếu thời tiết quá lạnh hoặc quá nóng. Anh Giang Hảo, chủ một trang trại gà Đông Tảo 2.000 con ở xã Đông Tảo (Khoái Châu, Hưng Yên) cho biết, để có những con gà Đông Tảo đạt chuẩn, nặng từ 4kg trở lên, chân to chắc mẩy, lông...