Người dân Đà Nẵng gói bánh tét, làm thịt ngâm nước mắm gửi tặng vùng lũ miền Bắc

Người dân xã Thu Bồn (TP Đà Nẵng) ngày đêm tất bật gói bánh tét, làm thịt ngâm nước mắm, mắm đu đủ gửi tặng bà con đang chịu thiệt hại nặng nề do bão lũ ở miền Bắc.

Người dân thôn La Tháp, xã Thu Bồn, TP Đà Nẵng cùng nhau nấu bánh tét gửi ra miền Bắc - Ảnh: THANH THÙY

Nhiều ngày qua, người dân xã Thu Bồn đã cùng chung tay, gói ghém những chiếc bánh tét yêu thương, hộp thịt ngâm nước mắm nghĩa tình gửi đi miền Bắc, chia sẻ một phần khó khăn mà bà con nơi đây đang gánh chịu.

Việc làm ý nghĩa này được khởi xướng từ nhóm thiện nguyện "Duy Xuyên và những người bạn". Thấy tình hình bão lũ phức tạp, nhóm đã liên hệ, kết nối với Hội Phụ nữ thôn La Tháp, người dân thôn A Đông (xã Thu Bồn), cùng nhau nấu bánh tét, làm thịt ngâm nước mắm gửi tặng đồng bào miền Bắc.

Chi phí được nhóm thiện nguyện kêu gọi trên mạng xã hội. Khi biết nhóm kêu gọi hỗ trợ người dân vùng lũ phía Bắc, rất nhiều người cùng hưởng ứng. Người góp công, người góp sức, người góp tiền.

Nhiều người tạm gác cả công việc, sẵn sàng chung tay, góp sức sớm hoàn thành món ăn, đóng thùng để xe kịp lăn bánh ra miền Bắc.

Mọi người tạm gác công việc, gói bánh gửi ra vùng lũ - Ảnh: THANH THÙY

Chiều 10-10, tại Nhà văn hóa thôn La Tháp (xã Thu Bồn), mọi người khẩn trương ngâm nếp, lau lá, chẻ lạt, gói bánh. Ai ai cũng tất bật, mỗi người một việc.

Theo chị Nguyễn Thị Tâm (Chi hội trưởng Hội Phụ nữ thôn La Tháp), khi được nhóm thiện nguyện ngỏ ý nhờ gói bánh tét gửi đi miền Bắc, chị đã thông tin lại cho người dân trong thôn và được mọi người nhiệt tình hưởng ứng.

"Mỗi người một tay, ai cũng đồng lòng, chung sức cùng nhau gói bánh gửi đi miền Bắc. Từ phụ nữ đến thanh niên, cựu chiến binh, ai rảnh là tham gia. Không có nhiều của thì góp công, chúng tôi mong chia sẻ một phần nào khó khăn với bà con vùng lũ.

Mỗi đòn bánh nhỏ bé thôi, nhưng là cả tấm lòng của người Đà Nẵng", chị Tâm nói.

Người dân gói bánh từ sáng đến chiều muộn để kịp gửi ra miền Bắc - Ảnh: THANH THÙY

Theo chị Nguyễn Thị Minh Tâm - thành viên nhóm "Duy Xuyên và những người bạn", nhóm dự kiến làm 500 đòn bánh tét, 500 hũ thịt ngâm nước mắm và 300 hũ mắm đu đủ gửi tặng vùng lũ.

"Chúng tôi đã nhiều lần làm đồ ăn gửi tặng vùng lũ nên đã có kinh nghiệm. Xem tivi, thấy cảnh nước ngập lụt, nhà cửa tan hoang mà thương quá. Chúng tôi hiểu việc cứu trợ chỉ thực sự có ý nghĩa khi được gửi đi đúng lúc, đúng nơi, nên nỗ lực để kịp gửi đến bà con", chị Tâm chia sẻ.

Theo chị Tâm, nhóm chọn làm bánh tét, thịt heo ngâm nước mắm và mắm đu đủ vì đây là những thực phẩm dễ bảo quản, có thể để nhiều ngày. Đồng thời có thể sử dụng ngay mà không cần chế biến, phù hợp với hoàn cảnh hiện tại của bà con vùng lũ.

Gói yêu thương gửi miền Bắc - Ảnh: THANH THÙY

Mỗi nồi bánh tét được nấu trong khoảng 6 tiếng, được bà con thay phiên nhau canh - Ảnh: THANH THÙY

Già trẻ, lớn bé đều chung tay - Ảnh: THANH THÙY

Từ phụ nữ, cựu chiến binh đến các bạn thanh niên đều tham gia gói bánh - Ảnh: THANH THÙY

Tại điểm làm thịt heo ngâm nước mắm, mắm đu đủ tại thôn A Đông cũng nhộn nhịp không kém.

Từ hai hôm nay, mọi người đều tụ về nhà anh Lê Văn Vĩnh - trưởng nhóm thiện nguyện, cùng nhau xắt đu đủ, luộc thịt, làm nước mắm, đóng hộp.

Dù công việc khẩn trương, bận rộn nhưng ai cũng nhiệt tình, vui vẻ. Mọi người đều mong mau chóng hoàn thành để gửi đến bà con vùng lũ nhanh nhất.

Nhóm thiện nguyên dự kiến làm 500 hũ thịt ngâm nước mắm - Ảnh: THANH THÙY

Mang một số tiền đến ủng hộ nhóm thiện nguyện mua nguyên vật liệu, bà Trần Thị Tứ (74 tuổi, trú thôn A Đông, xã Thu Bồn) xúc động khi thấy sự tương thân, tương ái giữa đồng bào ta.

"Miền Trung đã quen với bão lũ nên hiểu nỗi khốn khổ của bà con miền Bắc lúc này. Nghe tin nhóm thiện nguyện tổ chức nấu thực phẩm gửi ra Bắc, các con tôi gọi về, nhờ tôi góp sức thêm cho nhóm. Cả nước cùng nhau góp sức, chia sẻ nên hy vọng người dân miền Bắc sớm vượt qua hoạn nạn", bà Tứ nói.

Ngoài đồ ăn, nhóm thiện nguyện cũng nhận được quyên góp nhu yếu phẩm từ nhà hảo tâm. Dự kiến, chuyến xe yêu thương của người dân Đà Nẵng sẽ lăn bánh ra Bắc trong hôm nay, 11-10.

Mọi người khẩn trương hoàn thành các phần đồ ăn để gửi ra miền Bắc nhanh nhất - Ảnh: THANH THÙY

Miền Bắc - Ảnh 14.

Thịt heo ngâm nước mắm dễ bảo quản, có thể dùng được trong nhiều ngày - Ảnh: THANH THÙY