Mùa bạch tuộc ở Phan Thiết
Mùa gió bấc gần Tết, ngư dân làng biển ở TP Phan Thiết đi biển câu bạch tuộc mang về bán, mỗi người thu nhập trong ngày từ 400.000-700.000 đồng.
Những ngày qua, dù gió thổi mạnh gần bờ nhưng ngư dân làm nghề câu bạch tuộc ở làng chài Rạng, phường Hàm Tiến, vẫn đi biển. Họ chèo thúng ra biển câu bạch tuộc, dọc từ mũi Né vào đến Phú Hài từ 5h. Đến gần 11h, sau buổi câu, hàng chục thuyền thúng đồng loạt giăng hàng ngang tiến về phía bờ biển Rạng, nơi có rặng dừa thơ mộng đẹp nhất Phan Thiết.
Vừa tới bến, những đàn ông da rám nắng nhanh chóng neo thúng lại, đưa từng thùng nhựa đựng bạch tuộc ra khỏi thúng, rồi xách đổ vào rổ, rồi cân bán cho thương lái đang chờ sẵn. Ngư dân Lê Văn Chín, 40 tuổi, cân bán được 5 kg, giá 100.000 một kg, kiếm được 500.000 đồng. "Nghề này cũng vô chừng, có hôm nếu trúng kiếm cả triệu, nhưng có hôm chỉ được vài trăm nghìn", anh Chín nói.
Bạch tuộc được ngư dân địa phương gọi với cái tên dân dã là "mực dái". Ngư dân câu bạch tuộc nhiều nhất ở đầu mùa mưa và mùa gió bấc gần cuối năm âm lịch do đây là thời điểm mực vào gần bờ kiếm ăn. Sáng sớm khi hừng đông vừa ló, ngư dân chèo thúng ra biển cách bờ khoảng 2 hải lý (gần 4 km), thả neo cho thúng đứng một chỗ và bắt đầu câu bạch tuộc. Mồi câu là là thỏi nhựa hình con nhộng nhiều màu có tác dụng như "mồi giả", xung quanh gắn 12 lưỡi câu.
"Khi chúng bơi đến đớp vào mồi giả, các xúc tu sẽ mắc dính vào lưỡi câu, thấy giây cước giật giật biết đã dính, mình kéo lên, gỡ chúng ra bỏ vào thùng nhựa", anh Chín nói.
Ông Nguyễn Bão, hơn chục năm theo nghề cho biết, câu bạch tuộc phải dậy sớm và chịu được sóng gió, do thuyền thúng dừng lại câu lắc lư trên biển. Những ai không chịu nỗi con sóng chắc chắn bỏ cuộc. Làng chài Rạng hiện có hơn 30 người chuyên làm nghề câu bạch tuộc, phần lớn là đàn ông khoẻ mạnh dưới 55 tuổi, làm nghề đoàn kết, tương trợ lẫn nhau.
"Mỗi sáng anh em làm nghề cùng hẹn nhau ra biển, sau khi câu xong vào bờ cùng lúc bán cho thương lái", ông Bão nói.
Bạch tuộc ở vùng biển Mũi Né - Phan Thiết câu bán trong buổi sáng nên tươi rói, được nhiều mối hàng ưa chuộng. Giá hàng lúc nào cũng cao hơn bạch tuộc do thuyền lớn đánh dài ngày. Bạch tuộc câu chế biến được nhiều món ngon, như: nướng muối ớt, nướng sa tế, nhúng mẻ, nhúng giấm, làm gỏi, nấu lá me, được nhiều thực khách đến Phan Thiết ưa chuộng.
Chị Nguyễn Thị Yến, một người mua bạch tuộc ở Phan Thiết, cho hay mỗi ngày mua hơn trăm kg. Các mối hàng quen thường dặn loại đặc sản này và lấy hết sạch trong ngày. Ngày thường giá bạch tuộc thu mua tại bến dao động 100.000-120.000 đồng một kg, dịp Tết có thể tăng đến 150.000 đồng một kg, do nhu cầu tăng, nguồn hàng khan hiếm. Những ngày tới, ngư dân làng chài Rạng tiếp tục làm nghề cho đến giáp Tết kiếm thêm thu nhập.
Tư Huynh
'Chiếc khiên' bảo vệ nền tảng tư tưởng từ xa
13:00 27/10/2025Với lợi thế được đào tạo bài bản ở các nước tiên tiến, có kinh nghiệm thực tiễn, làm việc trong môi trường khoa học - công nghệ phát triển cao, đặc biệt có quan hệ sâu rộng ở nước sở tại cũng như trên thế giới, trí thức kiều bào ở nước ngoài là lực lượng quan trọng và cần được chăm sóc đặc biệt, trở thành “chiếc khiên” bảo vệ nền tư tưởng của Đảng.
Cầm 7 sổ đỏ được phường cấp, cụ ông mừng vui ra mặt
09:45 27/10/2025Một phường ở Đà Nẵng tổ chức trao 24 giấy chứng nhận quyền sử dụng đất, quyền sở hữu nhà ở và tài sản gắn liền trên đất cho người dân sau khi thực hiện mô hình chính quyền 2 cấp, người dân phấn khởi.
Bắt hai kẻ dùng súng tự chế bắn vỡ kính ô tô trên cao tốc Hải Phòng - Hạ Long
23:00 26/10/2025Ngày 23/9, Công an tỉnh Quảng Ninh thông tin kết quả điều tra vụ việc nhiều ô tô di chuyển trên cao tốc Hải Phòng - Hạ Long bị bắn vỡ kính, đe dọa nghiêm trọng an toàn giao thông. Theo đó, Phòng Cảnh sát hình sự Công an tỉnh đã bắt giữ 2 đối tượng có hành vi “Tàng trữ, sử dụng trái phép vũ khí quân dụng dạng súng hơi tự chế” bắn vào nhiều ô tô đang lưu thông trên tuyến cao tốc Hải Phòng - Hạ Long. Trước đó, vào khoảng 22h ngày 14/9, trên mạng xã...
Phát động cuộc thi tìm hiểu pháp luật về sử dụng năng lượng tiết kiệm, hiệu quả
23:00 26/10/2025Cuộc thi nhằm tuyên truyền về pháp luật sử dụng năng lượng tiết kiệm và hiệu quả tới người dân, đặc biệt là giới trẻ, với thông điệp “Tiết kiệm điện thành thói quen.”
Khoảnh khắc bảo vệ chung cư lao xuống dòng nước xiết cứu 2 mẹ con ở Đà Nẵng
23:00 26/10/2025Một người phụ nữ chở con nhỏ bị nước lũ cuốn ngã xe giữa đường ngập ở Đà Nẵng. Giữa thời điểm sinh tử, bảo vệ chung cư gần đó đã kịp thời lao xuống cứu hai mẹ con thoát khỏi dòng nước xiết.
Cảnh báo nguy cơ bị lừa khi mua bán vé ‘Hạ Long Concert 2025’
23:00 26/10/2025Công an tỉnh Quảng Ninh cho hay đã phát hiện một số người dùng nhiều căn cước công dân để đăng ký nhận vé mời “Hạ Long Concert 2025”, sau đó rao bán trên mạng xã hội nhằm trục lợi.
Quân khu 5 đón nhận Huân chương Hồ Chí Minh, mãi xứng đáng với truyền thống anh hùng
13:45 26/10/2025Đà Nẵng - Quân khu 5 đón nhận Huân chương Hồ Chí Minh, khẳng định bản lĩnh “Bộ đội Cụ Hồ” thời kỳ mới.
Nuốt gần 100 viên nam châm nhỏ, bé trai 13 tuổi phải cắt ruột để cứu mạng
07:45 26/10/2025Một cậu bé 13 tuổi ở New Zealand vừa phải trải qua ca phẫu thuật khẩn cấp sau khi nuốt gần 100 viên nam châm nhỏ, trò 'thí nghiệm vui' tưởng vô hại nhưng suýt cướp đi mạng sống của em.
Một trường bất ngờ tăng điểm chuẩn sau khi công bố
20:00 24/10/2025Gần 18h ngày 23/8, Đại học Thủ Đô Hà Nội bất ngờ công bố điểm trúng tuyển theo phương thức xét điểm thi tốt nghiệp THPT đối với thí sinh sử dụng tổ hợp C00 để xét tuyển vào 10 ngành. Mức điểm của những ngành này dao động từ 25,41-28,13. Điều đáng chú ý là từ trước đó, vào 9h cùng ngày, trường đã công bố điểm chuẩn của 10 ngành này với mức từ 24,66-27,38. Như vậy, điểm chuẩn mới đã tăng 0,75 so với thông báo cũ. Độc giả có thể so sánh mức điểm...
